Oggi in tavola

Polenta con sugo di funghi

Livello di difficoltà:

Tempo: 30 minuti

Persone: 4 persone

Ingredienti

 450 g di funghi misti Agribologna
4 fette di polenta fritta o grigliata
1 spicchio d’aglio
Brodo vegetale q.b.
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.

Preparazione

Pulite i funghi e tagliateli a pezzi regolari non troppo piccoli. Fateli stufare con uno spicchio d’aglio, che toglierete, aggiungendo brodo vegetale se occorre. Aggiustate di sale e pepe. Sistemate le fette di polenta su un piatto da portata e completate con il sugo di funghi.
 
 
 
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