Oggi in tavola

Uva glassata al cioccolato

Livello di difficoltà:

Tempo:

Ingredienti

1 grappolo di uva red globe
150 g di cioccolato fondente
Cacao amaro q.b.
Latte q.b.
Miele q.b.
Stecchi di legno per spiedini

Preparazione

Lavate il grappolo d’uva e staccate gli acini facendo attenzione a non romperli. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con un po’ di latte ed immergetevi circa la metà dei chicchi di uva facendo attenzione a ricoprirli completamente; fateli asciugare su di una gratella. L’altra metà immergeteli nel miele e subito dopo passateli nel cacao amaro ricoprendo anch’essi completamente. Prendete gli stecchi di legno ed infilzate i chicchi di uva alternandoli. Un’idea simpatica e golosa per un fine cena estivo.

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