Oggi in tavola

Focaccia ai pomodorini

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Tempo:

Ingredienti

Pomodorini piccadilly Pellerossa
Basilico
Origano
Sale grosso
Olio extravergine di oliva
Farina lievitata per focaccia

Preparazione

Preparate la focaccia come indicato sulla confezione della farina. Stendetela sulla placca del forno e fate delle piccole buche con le dita. Lavate e tagliate i pomodorini a spicchi o a metà, secondo la grandezza, e sistemateli nelle buche della focaccia.
Cospargete il tutto con un tritro di basilico, origano e sale grosso. Irrorate con un filo di olio extravergine di oliva. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 30/45 minuti, fino a quando la crosta della focaccia sarà ben dorata.
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