Oggi in tavola

Frutta fresca e formaggi

Livello di difficoltà:

Tempo:

Ingredienti

Uva bianca
Uva nera
Fichi 
Formaggi di diversa stagionatura

Preparazione

Una idea eccellente per servire un tagliere di formaggi è completarlo con la frutta fresca. Noi abbiamo scelto l’uva e i fichi perché con la loro dolcezza ben si sposano con la sapidità dei formaggi, soprattutto quelli stagionati ed erborinati. Per fare un buon tagliere noi vi consigliamo di utilizzare 5 tipi di formaggi: 2 duri, 2 semimorbidi e 1 morbido. Per arricchire il tutto potete offrire ai vostri ospiti anche frutta secca, frutta essiccata oltre a mieli e composte.
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