Oggi in tavola

Radicchi con noci e Roquefort

Livello di difficoltà:

Tempo: 15 minuti.

Persone: 4 persone

Ingredienti

300 g di radicchi verdi Agribologna
3 cucchiai di gherigli di noce tritati grossolanamente
150 g di formaggio Roquefort
Olio evo q.b.
Sale q.b.

Preparazione

Lavate accuratamente i radicchi e sistemateli  in una ciotola da portata. Aggiungete i gherigli di noce e il formaggio tagliato a quadretti. Condite con olio evo e sale, facendo attenzione alla sapidità del formaggio.



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Radicchio verde da taglio
Questo l'ho fatto io

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