Progetti di Filiera



Il CONSORZIO AGRIBOLOGNA Soc. Coop. Agr. ha presentato, ai sensi dell’Avviso Pubblico “PROGETTI DI FILIERA 2017” di cui alla Delibera Regione Emilia Romagna nr. 227 del 27/02/2017 e ss.mm.ii. Il Progetto di Filiera, denominato “Sviluppo di una filiera ortofrutticola ad alto valore qualitativo ed ecosostenibile finalizzata alla commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli freschi sul mercato della I° e IV° gamma”.

Il Progetto di Filiera è stato approvato con Determina Regione Emilia Romagna nr. 10338 del 02/07/2018 e ss.mm.ii, ed ha ricevuto la Determina di concessione contributo n° 14238 del 06/09/2018. Il sostegno concesso sulle varie Operazioni è sintetizzato dalla tabella seguente:

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Il Progetto di Filiera si prefigge di sviluppare due priorità:

  • incentivare le tecnologie atte a razionalizzare ed innovare la fase di post raccolta, selezione e conservazione finalizzate al miglioramento qualitativo dei prodotti;
  • incentivare le innovazioni di processo finalizzate a garantire una maggiore salubrità e qualità intrinseca del prodotto.
Gli obiettivi produttivi ed i conseguenti risultati economici che si vogliono conseguire sono:
  • rafforzare la concentrazione delle produzioni nella filiera ortofrutticola
  • condurre e coordinare le azioni di sperimentazione finalizzate allo sviluppo di nuove varietà riducendo i costi di produzione, aumentando la salubrità ed il gradimento di consumo e contribuendo concretamente allo sviluppo dell’agricoltura sostenibile;  realizzare, attraverso tipologie innovative di packaging e specifiche strategie di presentazione, confezioni di frutta tagliata in pezzi “ready to eat”, direttamente fruibili dal consumatore finale.
In riguardo alla Operazione 4.2.01:

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il CONSORZIO AGRIBOLOGNA Soc. Coop. Agr. ha previsto interventi che determineranno:
  • il miglioramento della gestione dei prodotti nelle fasi post raccolta e, in particolare, nelle attività di movimentazione interna e logistica, attraverso la realizzazione di una nuova area di carico/scarico refrigerata nella struttura di Via delle Viti a Bologna dedicata in maniera esclusiva ai prodotti della Filiera Integrata Alta Qualità. Con l’effettuazione del suddetto intervento si realizzerà un area climatizzata ad alta innovazione tecnologica per la ottimale gestione dei prodotti della filiera;
  • l’ammodernamento dei processi di selezione, lavorazione e confezionamento dei prodotti, con particolare riguardo a quelli destinati al segmento di IV Gamma, avendo cura di garantirne una maggiore salubrità oltre che un miglioramento qualitativo, nello stabilimento di San Pietro in Casale (BO), attraverso l’acquisizione e l’implementazione di una serie di impianti, attrezzature e macchinari altamente innovativi e tecnologici
I termini previsti per la realizzazione degli interventi ed il completamento dei singoli progetti sono:
  • 12 mesi, salvo proroghe, per le iniziative progettuali presentate a valere sulle Operazioni 4.1.01 e 4.2.01;
  • 18 mesi, salvo proroghe, per il Piano di Innovazione presentato ai sensi dell’Operazione 16.2.01.
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